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供应链协同为小店经济注入活力 次数用完API KEY 超过次数限制

随商电商平台系统2020-07-08 10:25:31电商资讯

(9500.163.com) 疫情期间,便利店作为小店经济的代表性业态,以极强的韧性和活力满足居民基本生活需求。而创新供应链协同,可解决便利店进货难、进货贵等痛点、难点,促进消费扩容提质,助力消费回补,不断满足人民日益增长的美好生活需要。 随着人们生活节奏加快,消费者对日常需求的便利性、即时性提出更高要求。据尼尔森相关报告显示,中国城市消费者对于速度的追求领先于全球,更倾向于即时满足。 2019年12月30日召开的国务院常务会议就提出要大力发展小店经济。会议表示,要坚持地方政府引导、市场主导、消费者选择,以更有针对性的政策措施发展小店经济,创造更多就业机会。小店深入人们生活,为人们提供衣食便利,是消费的重要基础设施。发展小店经济,能够满足消费者不同种类消费需求,创造更多就业岗位,激发城市经济发展活力。 作为小店经济的代表性业态,近年来,我国便利店发展进入了快车道。便利店经营的商品主要分为3类:第一类是盒饭、关东煮、包子、热饮等快餐鲜食;第二类是面包、甜点等加工食品;第三类是日用品等。在这3类产品中,鲜食是便利店客流量、毛利率的关键所在,也是形成差异化竞争优势的关键。有数据显示,7-11、罗森等日系便利店的鲜食销售占比已达到营业额的50%以上。 供应链是便利店开发、拓展的基石,更是便利店商品供应的补给线。与大型品牌连锁超市相比,中小超市、个体便利店等小店,由于单店采购体量小,难以争取到较好的供货、物流配送资源和服务,进货价格有时甚至超过大型超市的零售价。对于引流能力最强的鲜食商品,小店通常由于供应链短板无法以优惠价格获得供货,或由于供应链不完善,导致损耗率加大、成本攀升,最终不得不放弃鲜食市场。供应链上的全面劣势,让小店的经营在行业竞争中处于被动局面,一方面成本劣势、品类稀少造成客流量不足,另一方面利润微薄导致盈利不足。 目前,我国鲜食供应链品牌集中度还很低,鲜食供应市场是一片尚待挖掘的蓝海。针对便利店发展的痛点、难点,加大供应链创新协同,帮助便利店解决包括鲜食在内的进货难和进货贵等问题,是推动小店经济特色发展的重要手段,这也是物流配送领域的一种机遇。 一是充分发挥供应链平台协同作用。 依托供应链平台整合产业链的优势,有效集成生产端、销售端及消费者需求,解决便利店供货资源、物流配送等难题,为便利店等小型零售终端提供统一进货渠道。对于鲜食商品,帮助便利店对接鲜食工厂,为其提供需求分析、研发生产、资源整合和运营支援,降低便利店鲜食经营门槛。 二是充分发挥物流配送协同作用。 物流配送企业可通过共同配送、统仓统配等创新模式,一方面与上游供应商加强协同,建立紧密合作关系,通过战略合作,发挥采购规模优势;另一方面与下游便利店等零售终端加强协同,组织开展统一仓配,为便利店提供快速、低成本的配送服务,确保消费者第一时间品尝到新鲜产品。 三是充分发挥生产企业协同作用。 鼓励生产企业向供应链核心企业转型,主动与便利店加强合作,利用便利店贴近消费者的优势,及时掌握第一手消费需求及用户体验等消费信息,反向提高产品定制开发、柔性生产和创新设计能力,进而提高渠道供应效率,提升高效满足消费者需求的能力。   次数用完API KEY 超过次数限制

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数字化供应链
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